கோடை காலங்களில் எமக்கு இன்று மதிய உணவாகக் கூழுக்குச் சிறப்பிடம். வறுத்த மோர் மிளகாய், சீனி அவரைக்காய் வத்தல், சுண்டை வத்தல், மிதக்க வத்தல்,
ஆகா!…..“இந்திரர் அமிழ்தம் இவைவதெனினும்” வேண்டேன்.
எங்கள் வீட்டில் எல்லோருக்கும் கூழ் பிடிக்கும். சின்னவெங்காயம் என்று அறியப்படுகிற, அமெரிக்கர்கள் பேரல் ஆனியன் என்கிற ஈருள்ளி தோலுரித்து அரிந்து கொடுப்பது என் கைங்கார்யம்.
நாஞ்சில்நாடன் 
வணக்கம், திரு நாஞ்சில் நாடான் அவர்களே
கூழமிர்தம் உண்டவர்களால் தான் உணரமுடியும்.
ஈழத்து ஒடியல் கூழில்,பனம் கிழங்குக்கு பதிலாக ,
மரவள்ளிகிழங்குமா,குரக்கன்மா ,போன்றவையும் ,
பயன்பாட்டில் உண்டு.